SAN DIEGO–( ORGANIZATION CORD)– Onego Biography, empresa finlandesa-estadounidense de ingredientes alimentarios, ha anunciado la presentación de su notificación Generalmente reconocido como seguro (GRAS) a la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) para su ovoalbúmina de origen no pet, producida mediante fermentación de precisión disadvantage Trichoderma reesei, y denominada Bioalbumen ®. Este logro supone un paso decisivo hacia la introducción en el mercado alimentario internacio
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